Caracas.-A propósito de la temporada navideña, el presidente de Iepan, Juan Carlos Bruzual, afirmó este jueves que haciendo una ruta del pan de jamón, tras visitar 4 panaderías, el costo más económico que registró hasta ahora es de 12 dólares, en la antigua panadería El Guanábano, actualmente Chocolat Deli.
Comparándolo con el precio fijado en Iepan, que es de 18 dólares, el más económico es un tercio menor en precio.
Bruzual aseguró que la mayoría de las panaderías mantienen un precio estándar entre 15 dólares y 16 dólares, y las que mantiene la calidad y cantidad de jamón apropiado, que es el producto más costoso de la elaboración, tienen alianzas comerciales con proveedores de jamón.
Bruzual sostuvo que el precio también varía según la ubicación de la panadería por lo que justifica el precio del más económico que ha registrado hasta ahora, dado que la panadería se encuentra en la avenida Baralt.
Asimismo, informó que también han visto en el mercado panes de jamón en 7 dólares o promociones de 2 panes por 12 dólares, pero aún no han comprobado su calidad.
De cauedo a su criterio, Bruzual ofreció un top 5 de las panaderías con mejores panes de jamón:
- De número 1, propuso la panadería Nancy Mar, actualmente llamada Madven, en El Hatillo.
- En un segundo lugar ubicó la antigua panadería el Guanábano.
- Ocupando la tercera posición, ubicó a la panadería Rosalba de la avenida Rómulo Gallegos.
- La Casa Bistró se posicionó en el cuarto lugar.
- Latina Bakery también entró en la lista, en la avenida Sanz de El Marqués.
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