-Al cocinar vegetales al vapor es recomendable hacerlo a fuego lento, y si deseas que queden más suaves de lo normal, agrega una cucharadita de aceite de oliva.
– Al escoger las frutas y verduras hazlo con mucho cuidado para que duren el mayor tiempo posible en el refrigerador y que no se echen a perder como muchas veces sucede.
– Los vinos embotellados con corcho se deben guardar poniendo la botella acostada. Los que tienen el tapón de rosca pueden guardarse con la botella parada.
– Para evitar que las legumbres produzcan gases se puede añadir unos cuantos granos de comino al hervir.
– Cuando la paella empiece a cocer si quieres que los granos queden sueltos, échales unas gotas de zumo de limón.
– El ácido bórico es un antiséptico de uso doméstico que se puede utilizar para terminar con las hormigas y cucarachas que podemos encontrar en la cocina de la casa.
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