Puerto Ordaz.- En un acto celebrado este jueves 23 de noviembre en Puerto Ordaz, se llevó a cabo la firma del Convenio de Cooperación Interinstitucional entre la Cámara Gastronómica del Estado Bolívar y la Universidad Nacional Experimental de Guayana (Uneg). Este convenio tiene como objetivo fortalecer la colaboración entre ambas instituciones para impulsar el desarrollo y la promoción de la gastronomía en la región.
La Doctora María Elena Latuff, rectora de la Uneg, estuvo presente en la ceremonia y destacó la importancia de esta alianza estratégica para el crecimiento y la profesionalización del sector gastronómico en el estado Bolívar. Asimismo, resaltó el compromiso de la universidad en brindar apoyo académico y técnico a los miembros de la Cámara Gastronómica, a través de programas de formación, capacitación y asesoría especializada.
Por su parte, las autoridades y otros directivos de la Cámara Gastronómica expresaron su entusiasmo por esta colaboración, que permitirá potenciar el talento local, promover la gastronomía regional y posicionar al estado Bolívar como un referente culinario a nivel nacional e internacional.
El convenio contempla diversas acciones conjuntas, entre las que se incluyen el desarrollo de programas académicos como diseño e implementación de programas enfocados en gastronomía, que brinden oportunidades de formación y capacitación a los miembros de la Cámara Gastronómica.
También, investigación y desarrollo gastronómico para fomentar proyectos de investigación y desarrollo en el ámbito gastronómico, con el fin de promover la innovación culinaria y el uso de ingredientes locales. Nota de prensa
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